Repository INTAN Yogyakarta | Repository INTAN Yogyakarta :: OPAC

Koleksi

PENGARUH PENAMBAHAN EMULSIFIER TERHADAP KARAKTERISTIK DAN TEKSTUR BOLU TAPE

Pengarang : NURUL CHASANAH -
Deskripsi Fisik : xi + 52 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

PEMANFAATAN WHEY UNTUK PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL SMOOTHIES

Pengarang : NISA WAHYULESTARI -
Deskripsi Fisik : xii + 59 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH ARAH PENGADUKAN ADONAN TERHADAP MUTU CAKE YANG DIHASILKAN

Pengarang : NATALIA ROSWITA INA ANDELO -
Deskripsi Fisik : xiv + 41 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBSTITUSI KULIT KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA KERUPUK YANG DIHASILKAN

Pengarang : IKE MEIYRA WULANDARI -
Deskripsi Fisik : xiv + 40 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PERLAKUAN PENDAHULUAN DAN LAMA WAKTU PERENDAMAN TERHADAP PENGEMBANGAN VOLUME SINGKONG RASA KEJU

Pengarang : FLORIANUS MALO -
Deskripsi Fisik : xi + 34 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAN METODE PENGEMASAN TERHADAP PENURUNAN MUTU SAMBEL PECEL

Pengarang : FLORENCIA ESTER PAMELA -
Deskripsi Fisik : x + 27 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH VARIASI DOSIS ETHREL DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA TERHADAP PERUBAHAN WARNA PADA PISANG AMBON KUNING (Musa pradisiaca L.) DAN KADAR VITAMIN C

Pengarang : BUDI SETIAWAN -
Deskripsi Fisik : xi + 51 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

PEMANFAATAN KULIT PISANG KEPOK KUNING (Musa paradisiaca, L) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN SELAI

Pengarang : ANGRITA KRISENSONYA BIA -
Deskripsi Fisik : ii + 44 hlm.; 30 cm
Detail Cantuman XML Detail

Search Result

Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Permintaan membutuhkan 0,00102 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog